Pane tipico : il Brezel
Pane tipico : il Brezel Il brezel è un pane caratteristico delle zone del nord Italia limitrofe all’Austria, è salato in superficie e cosparso di...
Prodotti tipici
Formaggio Marcetto
Formaggio Marcetto Il formaggio Marcetto si ottiene da forme di pecorino previa inoculazione di larve che ne cambiano la consistenza , si trova in crema...
Frese-Friselle
. Pane tipico : le Frese o Friselle Prodotto: Pane secco a forma di ciambella tagliata a metà per essere consumato con pomodoro fresco...
Formaggio Pecorino Crotonese dop
. Il formaggio Pecorino Crotonese D.O.P. Prodotto Il Pecorino Crotonese è un formaggio stagionato a pasta semicotta e dura Latte Il pecorino crotonese...
Formaggio Pecorino Sardo
Il famoso formaggio Pecorino Sardo Prodotto Il pecorino sardo è un formaggio stagionato a pasta cruda o semicotta, salata a secco Latte Per la produzione...
Formaggio Marzolino
Formaggio Marzolino Il formaggio Marzolino è un formaggio fresco o stagionato, a pasta molle e semicotta, prodotto con latte pecorino intero, vaccino o misto ma sempre...
Formaggio Castelmagno DOP
Formaggio Castelmagno DOP Il castelmagno dop prende il nome da uno dei paesi in cui viene tradizionalmente prodotto. E’prodotto e stagionato solamente nei territori dei...
Formaggio Bitto
Formaggio Bitto Origine Il Bitto è un formaggio tipico della Valtellina (Lombardia) che prende il nome dall’omonima valle del Bitto. Ha forma cilindrica, con facce...
Festa del formaggio Montébore 2010
Festa del formaggio Montébore 2010 Le famiglie che hanno adottato una pecora si ritrovano in luglio all’agriturismo Vallenostra (provincia di Alessandria). A luglio, in Val...