Valtellina Superiore DOCG
Zona di produzione e storia del Valtellina Superiore DOCG La Valtellina, territorio che si estende attorno alla provincia di Sondrio, è una delle più importanti...
Valtellina
Vino Sforzato di Valtellina o Sfursàt
Vino Sforzato di Valtellina o Sfursàt D.O.C.G La zona di produzione del vino Sforzato di Valtellina La zona di produzione dello Sforzato di Valtellina è...
Bresaola della Valtellina IGP
Bresaola della Valtellina IGP Prodotto L’origine del termine “bresaola” è incerta. Probabilmente deriva da termine “brasa”, brace, con riferimento ai bracieri utilizzati anticamente per riscaldare...
Formaggio Bitto
Formaggio Bitto Origine Il Bitto è un formaggio tipico della Valtellina (Lombardia) che prende il nome dall’omonima valle del Bitto. Ha forma cilindrica, con facce...