Antipasti

Fiori di zucca

Maria Francesca Bagnato19 Luglio 20236 Settembre 2023

Fiori di zucca, protagonisti della tavola estiva Tempo d’estate, tempo di vacanze, sole, mare e relax. In tavola la bella stagione ci porta tanti ottimi...

Antipasti Ricette

Pane in carrozza alla napoletana

sergio28 Novembre 202228 Novembre 2022

by sergio011674

Pane in carrozza alla napoletana o french toast Nato come piatto di recupero per riutilizzare la mozzarella avanzata, il pane in carrozza, o “mozzarella in...

Antipasti Ricette

Gnocco fritto alla Piacentina

Fabio20 Gennaio 20207 Novembre 2024

by Fabio010266

Gnocco fritto alla Piacentina Nell’antipasto alla Piacentina non può certo mancare lo gnocco fritto, la tradizione lo abbina ai salumi tipici della zona: Coppa Piacentina...

Antipasti Contorni Ricette

Carciofi alla Giudia ricetta tipica Romana

Fabio10 Gennaio 202010 Gennaio 2020

by Fabio03132

Carciofi alla Giudia una ricetta tipica Romana Tra le innumerevoli ricette della cucina tipica Romana, i Carciofi alla Giudia hanno un particolare gusto che trasformano...

Antipasti Ricette

Gamberi, finta maionese di melone bianco, robiola alla bottarga di muggine

Eno4 Giugno 201320 Dicembre 2019

by Eno02389

per 4 persone16 gamberi media grandezza200 gr melone bianco1 cucchiaio di bottarga + 4 cucchiaini di semi di finocchio80 gr robiola40 gr foglie...

Antipasti

Piatti tipici delle Marche: le Olive ripiene all’ascolana

Eno4 Ottobre 201222 Dicembre 2019

by Eno02650

. Piatti tipici delle Marche: le Olive ripiene all’ ascolana Ingredienti per 6 persone: kg 1 di olive gentili di Ascoli Ingredienti per il...

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Pane d’Italia: un viaggio culinario attraverso le…

Peperone di Carmagnola: colori, forme e gusti…

Aceto balsamico: una storia ricca di tradizione…

Prosciutto di Parma DOP

Formaggio Grana padano

La Guta pasquale

Prodotti tipici

I carciofini selvatici calabresi

La Struncatura

Lo Stomatico

Antipasti

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