Pasta alla Genovese: la ricetta originale napoletana, un trionfo di sapori Un piatto simbolo della cucina partenopea, la pasta alla genovese è un’esplosione di gusto,...
Un classico della cucina lombarda, il risotto alla milanese è un piatto ricco e gustoso, perfetto per celebrare occasioni speciali o per una cena gourmet....
Struncatura, pasta della Piana di Gioia Tauro La pasta è uno dei simboli che più rappresenta la cultura italiana dentro e fuori i confini nazionali....
Tutto sui pici all’Aglione della Valdichiana Non sono spaghetti e non sono tagliatelle. I pici sono un unicum toscano, una ricetta tipica assolutamente da provare....
Gli agnolotti alla piemontese Chiamati localmente agnolòt o gnolòt , sono una tipica pasta ripiena che tradizionalmente viene preparata e mangiata nelle festività, ormai diffusa in tutto il...
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