AUGURI DI BUONE FESTE
Auguri a tutti i nostri lettori e soprattutto ai nostri associati. Inutile fare le solite raccomandazioni sui vini e spumanti Nazionali e sulle specialità gastronomiche...
Eno
Vino Moscato d’Asti
Il VINO MOSCATO D’ASTI D.O.C.G. Il moscato d’Asti ha ottenuto il riconoscimento D.O.C.G. con D.M. 29 novembre 1993, modificato con D.M. 14 agosto 1995 Il...
Vino Nus Rouge DOC
Vino Nus Rouge D.O.C.della Valle D’Aosta o Vallée d’Aoste La leggenda narra che già Ponzio Pilato apprezzasse il vino Nus Rouge. Derivante principalmente da un...
Pane tipico : il Pane di Velletri
Pane tipico : il Pane di Velletri Il pane di Velletri è un pane “scuffiato”, contenente cioè aree vuote al suo interno. Si fa una...
Pane tipico : la Michetta
Pane tipico : la Michetta La michetta è il tipico panino soffiato di Milano. La lievitazione è molto lunga, la biga viene lasciata riposare per...
Pane tipico : il Pane Casareccio di Genzano IGP
Pane Casareccio di Genzano IGP Il pane di Genzano è un pane dalla crosta bruna, dello spessore di circa 3 mm e dalla mollica soffice...
Pane tipico : il Pane di Altamura
. Pane tipico di Altamura DOP Il pane di Altamura DOP è a forma di pagnotte ben cotte dalla forma di cappello dal peso che...
Dolci tipici : Il Panettone
LA RICETTA DEL PANETTONE Ingredienti principali: Frutta candita, Mandorle, Uova. Ingredienti per 4 persone: – 500 g di farina – 4 uova + 2 tuorli...
Pane tipico : la Coppia Ferrarese
la Coppia Ferrarese La coppia ferrarese è un pane dalla caratteristica forma a X, quasi privo di mollica La biga lievita per 3 ore a...
Pane tipico : il Pane Carasau
Pane tipico della Sardegna, il Pane Carasau Il pane carasau è un pane privo di mollica e sottile come un foglio di “carta” da cui...