Nel 2011 è nata la cantina Bastianelli, che ha preso definitivamente corpo nella struttura attuale nel 2017. Una storia nata prima, dal padre di Francesco che invece che vendere il terreno, come soleva fare in quegli anni chi dalla mezzadria passava all’artigianato e alla piccola industria, ha incrementato la produzione di vino prendendo in affitto altri appezzamenti.
Francesco ha una radice del tutto estranea alla cantina, eppure è cresciuto in campagna, sviluppando inconsapevolmente una passione per tutti gli elementi di questo mondo, dai trattori a, appunto, il vino. C’è un sogno alla base di un progetto imprenditoriale tanto complesso quanto quello che, oltre alle incertezze del mercato e del rischio d’impresa, addiziona i cambiamenti della natura, che possono togliere in un giorno quello che hai coltivato per mesi.
