Vino Blanc de Morgex et de La Salle


	Vino Blanc de Morgex et de La Salle D.O.C. : Valle D’Aosta o Vallée d’Aoste


Prodotto	Blanc de Morgex et de La Salle
Vitigni	Prié blanc
Specifiche DOC	Resa massima per ha: 100 qli. Resa massima di uva in vino: 70,0% Gradazione alcolica minima: 10,5%.12% Acidita’ totale: 6,5 per mille. Estratto secco netto minimo: 1,5%
Caratteristiche organolettiche	Aspetto aspetto cristallino colore paglierino tenue con riflessi verdolini profumo Fine e delicato, fruttato con sentore di erbe di montagna e di fieno appena tagliato sapore secco, molto delicato, con note fruttate valorizzate da una buona freschezza
Qualificazione	fermo/spumante brut/demisec/extrabrut/vendemmia tardiva
Abbinamenti :Adatto come aperitivo, ben si sposa con antipasti delicati e con la trota di montagna. Ottimo da gustare con la pizza. Il blanc de Morgex et de La Salle va servito molto fresco, ad una temperatura di 8° – 10°dessert