FORMAGGIO CASU MARZU
Il casu marzu Il casu marzu è un formaggio ottenuto mediante fermentazione naturale, e’ una varieta’ del cacio sardo prodotto esclusivamente con latte pecorino ed...
Formaggio
FORMAGGIO FIORE SARDO DOP
Il Fiore Sardo D.O.P. Il fiore sardo è un formaggio a pasta dura cruda prodotto esclusivamente con latte intero di pecora ed è un tipico...
Formaggio Marcetto
Formaggio Marcetto Il formaggio Marcetto si ottiene da forme di pecorino previa inoculazione di larve che ne cambiano la consistenza , si trova in crema...