Giovedi 14 Aprile 2011, ore 21.00 l’Ass. Enogastronomia.it in collaborazione con il Ristorante Acquamarina di Numana (AN) – presentano:
Lo Stoccafisso Anconetano
uno dei piatti più importanti del capoluogo Marchigiano.
In degustazione i vini della cantina La Marca di San Michele di Cupramontana.
Menù della serata
Stoccafisso mantecato all olio extravergine
Con salsa di olive nere strinate
Stoccafisso dorato con carciofi croccanti e sapa
Tuffoli Mancini con il sugo di stoccafisso
Stocco all’Anconitana
Millefoglie con salsa agli agrumi
Costo della cena euro 30 per i soci, euro 35 per gli ospiti.
Per prenotare mandate una mail a info@enogastronomia.it oppure chiamate il 335 661 44 39 (Sergio Cintioli, presidente Associazione).
Vi aspettiamo!!!