Sua Maestà il Tartufo da Mangia Agriturist
Venerdi 19 novembre alle ore 20:30 al ristorante Mangia Agriturist di Civitanova Marche (MC)
La cucina è sempre quella, ricercata ma sostanziosa (e con materie prime eccellenti) dello Chef Paolo Mazzieri, titolare del Mangia Agriturist, e l’organizzazione è sempre la nostra, e finora il responso Vostro sinceramente è stato estremamente positivo.
Per questi motivi Vi aspettiamo venerdi prossimo 19 novembre, alle 20:30 (si richiede gentilmente la puntualità), e cercheremo di allietarVi con un menù a base di tartufo e con i vini della azienda picena Filippo Panichi.
Scendiamo nei dettagli:
Falerio dei Colli Ascolani Polittico 2009
Entratina di benvenuto
Spuma di patata, ricotta e tartufo
Offida Pecorino Verdone 2009
Uovo soffiato e tartufo
Risotto al tartufo
Rosso Piceno Superiore Il Classico 2008
Filetto di maiale e Royal con formaggio, nocciola e tartufo
Crema calda di Cachi, fiordilatte di capra e cioccolato
Costo della cena € 35, tesserati Enogastronomia.it € 30
Prenotazione obbligatoria entro giovedi 18 chiamando
335 66 144 39 (Sergio)
oppure spedendo una mail a
Vi aspettiamo!!!
Vuoi saperne di più su come abbinare il tartufo?
Il tartufo Bianco e il tartufo Nero a tavola
A buon intenditore… il Tartufo Bianco!