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Vini

Vino Melissa bianco D.O.C.

VINO MELISSA BIANCO D.O.C.

Prodotto

vino bianco D.O.C. della Calabria

Melissa bianco doc Librandi
Melissa bianco doc Librandi

Vitigni

Greco bianco 80-95%, Trebbiano toscano e/o Malvasia bianca 5-20%.

Specifiche DOC

Resa max. per ha: 120 q.li
Gradazione alcolica minima: 11,5%.
Acidità totale minima: 5 per mille.
Estratto secco netto minimo: 16 per mille.

Caratteristiche organolettiche

colore giallo paglierino piu’ o meno tenue;
profumo vinoso, caratteristico;
sapore asciutto, delicato ed armonico.

Abbinamenti

Questo vino si abbina con
antipasti magri, piatti della
cucina marinara, polpi e seppie in umido,
anche con sughi piccanti e saporiti,
piatti a base di uova.

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