Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG: Profumo intenso di fiori d’arancio e sapore aromatico unico. Scopri le caratteristiche, gli abbinamenti e la storia di questo vino veneto pregiato.
Tipologia: Vino Spumante (nelle versioni Spumante Dolce, Spumante Secco, Frizzante)
Denominazione: Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG
Vitigno: Moscato Giallo (min. 95%), con possibilità di aggiunta di altri vitigni a bacca bianca non aromatici (max. 5%)
Zona di Produzione: Colli Euganei, Veneto (Italia)
Descrizione:
Il Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG è un vino spumante unico e inconfondibile, prodotto esclusivamente sulle colline vulcaniche dei Colli Euganei, in Veneto. Questo vino si distingue per il suo profumo intenso e aromatico di fiori d’arancio, che lo rende particolarmente apprezzato e riconoscibile.
Caratteristiche Organolettiche:
- Colore: Giallo paglierino brillante, con riflessi dorati.
Fiori d’arancio - Profumo: Intenso e aromatico, con note di fiori d’arancio, agrumi, miele e spezie.
- Sapore: Dolce (nella versione Spumante Dolce), secco e aromatico (nella versione Spumante Secco), fresco e vivace (nella versione Frizzante).
Abbinamenti Consigliati:
Il Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG è un vino versatile, ideale come aperitivo e perfetto per accompagnare dessert, dolci, pasticceria secca, formaggi erborinati e piatti speziati. Si abbina splendidamente anche a piatti della cucina asiatica e a preparazioni a base di pesce.
Note Aggiuntive:
- Temperatura di Servizio: 8-10°C
- Gradazione Alcolica: 10,5-12% vol. (a seconda della tipologia)
- Tipologie: Spumante Dolce, Spumante Secco, Frizzante
Storia e Territorio:
Le colline dei Colli Euganei, con il loro terreno vulcanico e il clima mite, rappresentano un terroir ideale per la coltivazione del Moscato Giallo, vitigno autoctono da cui si ottiene il Fior d’Arancio. La produzione di questo vino ha origini antiche e si è sviluppata nel corso dei secoli, grazie alla passione e alla competenza dei produttori locali.
Perché scegliere il Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG?
Scegliere il Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG significa portare sulla tua tavola un vino unico e inimitabile, capace di emozionare e di rendere speciale ogni occasione. Un vino che racconta la storia e la cultura del territorio euganeo, con il suo profumo intenso e il suo sapore aromatico.
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