Enogastronomia: Verdicchio di Matelica e Camerino Siamo nell’ unica valle delle Marche, denominata sinclinale Camerte, predisposta da Nord a Sud. Territorio ideale per la coltivazione...
IL VERDICCHIO E L’INVECCHIAMENTO, UNA SFIDA STRAVINTA Interpretato fino agli anni ’80 quasi esclusivamente come bianco acidulo di pronta beva, il vino simbolo dell’enologia...
Casaleta” nasce dalla reale denominazione del luogo in cui ancora oggi la casa padronale ci accoglie. Acquistata nel 1996, nostro padre si dedica ad essa...
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