Chianti Classico DOCG
Chianti Classico D.O.C.G Prodotto Zona di produzione: tutto il territorio dei comuni di Greve in Chianti (FI), Castellina in Chianti (FI), Gaiole in Chianti (SI),...
Toscana
Carmignano
Carmignano D.O.C.G Caratteristiche del Carmignano D.O.C.G Il Carmignano, prodotto nell’omonimo comune in provincia di Prato, è vino che ha conosciuto il suo maggiore successo all’estero,...
Brunello di Montalcino DOCG
Brunello di Montalcino DOCG Prodotto Ritenuta una delle maggiori espressioni dell’enologia italiana, il Brunello di Montalcino è prodotto esclusivamente con uva Sangiovese (denominato a Montalcino,...
FORMAGGIO BACCELLONE
FORMAGGIO BACCELLONE Tipologia Il formaggio baccellone è un formaggio a pasta morbida Latte utilizzato Per il formaggio baccellone si usa latte pecorino Origine Il formaggio...
FORMAGGIO CACIO LUCARDO
Il cacio Lucardo o Marzolino Prodotto Il cacio Lucardo (o Marzolino) fresco si presenta con pasta morbida, colore bianco crema, odore intenso e sapore delicato,...
Formaggio Marzolino
Formaggio Marzolino Il formaggio Marzolino è un formaggio fresco o stagionato, a pasta molle e semicotta, prodotto con latte pecorino intero, vaccino o misto ma sempre...
Minestra di castagne
Minestra di castagne Ingredienti per 4 persone: 3/4 di l di latte g 200 di castagne secche sbucciate g 125 di riso...