Pasta alla Genovese
Pasta alla Genovese: la ricetta originale napoletana, un trionfo di sapori Un piatto simbolo della cucina partenopea, la pasta alla genovese è un’esplosione di gusto,...
Napoli
IERI, OGGI E DOMANI terza parte
IERI, OGGI E DOMANI terza parte e conclusioni Nel Menu di Ieri, Oggi e Domani è possibile trovare davvero tutti i piatti tipici della tradizione...
Ristorante Ieri, Oggi e Domani di Pasquale Casillo
A due minuti da Napoli Centrale, Pasquale Casillo apre dieci anni fa la sua perla: il Ristorante Ieri, Oggi e Domani. Esso, è da considerare...
Presentazione di Martina Conte
Martina Conte, alla scoperta della sua Napoli La rete di Enogastronomia si sta allargando con altre personalità uniche e questo è un segno positivo per...
Pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP
Storia del pomodorino del piennolo Già dal 1885 pubblicazioni della Regia Scuola Superiore di Agricoltura di Portici testimoniano l’utilizzo del pomodorino conservato al piènnolo o...
Baccalà alla Napoletana
Baccalà alla Napoletana Ingredienti necessari per 4 persone Baccalà bagnato 800 gr Pomodori belli maturi 500 gr Olive nere di Gaeta 150 gr Uvetta 50...
Wine & The city X edizione
Dal 5 al 26 maggio a Napoli in oltre 100 luoghi della città si terra WINE & THE CITY #wineandthecity #ebbrezzacreativa NAPOLI – Al via...