Ascesa della birra in Italia
Come il settore delle birre artigianali incide sul mercato Pare che la birra sia la bevanda alcolica più antica della storia dell’uomo. In una poesia...
Birra
Birraio dell’Anno 2021 vince Luigi Recchiuti di Opperbacco
Birraio dell’Anno 2021: La vittoria và a Luigi Recchiuti di Opperbacco Incredulo e sorpreso Luigi Recchiuti, non si rende conto come sia possibile che i...
Best Italian Beer 2020
Ecco i risultati del Premio Best Italian Beer 2020 Resi noti i risultati del Best Italian Beer 2020. In questo anno caratterizzato da mille difficoltà,...
Birrificio MC77 Una storia da raccontare…
Birrificio MC77. Una storia da raccontare… Ed è giusto che venga raccontata perché l’audacia e la perseveranza, in questo momento, sono valori da condividere con...
Birra alta fermentazione Ale
Birra Ale o alta fermentazione Come si produce una birra Ale Le birre Alta fermentazione, più comunemente chiamate ALE , svolgono la fermentazione alcolica grazie...
Birra bassa fermentazione Lager
Birra lager o bassa fermentazione Come si produce una birra lager Le birre a bassa fermentazione, più comunemente chiamate LAGER dalla parola tedesca lagern immagazzinare,...
La storia della Birra
Come si produce la birra e la sua storia Pane liquido: non esiste definizione migliore per descrivere la birra. Acqua, Cereali, fermentazione, spezie e lievito:...
Birraio dell’Anno 2018
Marco Valeriani del birrificio Hammer si aggiudica il titolo di Birraio dell’Anno 2018 In tre edizioni, Marco Valeriani del birrificio Hammer, si aggiudica per la...
Degustando sotto le stelle Civitanova Marche 2018
Degustando sotto le Stelle durante Vita vita a Civitanova Marche Si rinnova la nostra partecipazione all’evento principale della città di Civitanova Marche, Vita vita,...
Degustando sotto le stelle alla notte rosa di Porto San Giorgio 28 lugio 2018
Degustando sotto le stelle, appuntamento a Porto San Giorgio il 28 luglio Durante la notte rosa di Porto San Giorgio, Enogastronomia.it con il suo format...