Cena di San Martino a base di castagne e vino novello
Novembre, castagne e fughi, saranno i prodotti che andranno per la maggiore durante le cene e in particolare per la cena di San Martino che si festeggia il 11 novembre.
Ma chi era San Martino??
San Martino o Martino di Tours , militare di origine Ungherese, durante una fredda notte d’inverno si imbatté in un mendicante che stava tremando di freddo, il Santo mosso da compassione prese la sua spada e tagliò il proprio mantello in due parti, offrendone una parte al mendicante , salvandolo da morte certa. La notte successiva ebbe in sogno la visone di Gesù Cristo che lodava quel gesto. Questo episodio segnò la propria vita a tal punto che abbraccio la fede Cristiana e abbandonò la carriera militare.
San Martino divenne simbolo di condivisione e amore per i poveri.
Da allora la tradizione vuole che si diventi generosi e che si condivida il cibo, con amici e non.
Quali sono i piatti tipici della festa di San Martino?
Castagne caldarroste, vino novello, funghi e tartufo sono gli ingredienti che troverete sulle tavole degli italiani.
Ecco un elenco di occasioni dove passare con i propri amici, la sera di San Martino, cenando con compagnia.
Villa Verdefiore a Macerata
Il Pianaccio a Spoleto
La Corte nel Salento Copertino Lecce
