Risotto al Monte Veronese DOP e radicchio
Risotto al Monte Veronese DOP e radicchio Ingredienti per il risotto al Monte veronese 320g di riso Vialone Nano 150g di Monte Veronese DOP 1...
Ricette
Brodetto fanese
Brodetto fanese Ingredienti per 4 persone: 2 kg di pesce misto (canocchie, gattuccio, mazzola, pesce prete, rana pescatrice, razza, pesce San Pietro, scorfano, seppia, tracina)...
Pasta alla Genovese
Pasta alla Genovese: la ricetta originale napoletana, un trionfo di sapori Un piatto simbolo della cucina partenopea, la pasta alla genovese è un’esplosione di gusto,...
Saltimbocca alla Romana
I saltimbocca alla Romana sono un piatto gustoso e raffinato, perfetto per celebrare occasioni speciali o per una cena gourmet all’insegna della tradizione romana. I...
Risotto alla Milanese
Un classico della cucina lombarda, il risotto alla milanese è un piatto ricco e gustoso, perfetto per celebrare occasioni speciali o per una cena gourmet....
Canederli Trentini al Burro e Salvia
Canederli Trentini al Burro e Salvia Ingredienti: 300 g di pane raffermo 150 ml di latte 2 uova 100 g di speck tritato 50 g...
Dolci tipici di Natale
I DOLCI TIPICI DI NATALE REGIONE PER REGIONE L’Italia non si distingue al mondo solo come nazione più ricca di vitigni e vini autoctoni, ma...
Fiori di zucca
Fiori di zucca, protagonisti della tavola estiva Tempo d’estate, tempo di vacanze, sole, mare e relax. In tavola la bella stagione ci porta tanti ottimi...
La Guta pasquale
LA GUTA, DOLCE DI PASQUA IN CALABRIA Guta, sguta, ‘nguta, cuzzupa, cudduraci, cullura, pizzi cu’ l’ova: tanti appellativi per un unico e buonissimo dolce della...
La Struncatura
Struncatura, pasta della Piana di Gioia Tauro La pasta è uno dei simboli che più rappresenta la cultura italiana dentro e fuori i confini nazionali....