Una razza rustica e resistente, una vera eccellenza toscana che dal tardo medioevo si è conservata intatta sino ad oggi grazie alla tenacia di allevatori...
Scopriamo di più sull’aglione della Valdichiana Tutti conosciamo l’aglio, pochi però sanno che l’aglione della Valdichiana è un vero tesoro toscano tutto da scoprire. Un’eccellenza...
Riso Carnaroli caratteristiche organolettiche del riso Generalmente il Carnaroli ha il granello robusto, sgranato, che rimane al dente fino al cuore e che lo rende...
Prosciutto di San Daniele DOP Il Prosciutto di San Daniele DOP è una delle eccellenze della salumeria italiana, prodotto esclusivamente nel Friuli. Si caratterizza per il...